Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika georgiska sovjet

Adjika georgiska sovjet

0
3231
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 11,9 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 0,6 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 2,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Adjika georgiska sovjet
Innehåll

Älskare av varma såser kommer säkert att uppskatta receptet som jag vill dela med dig. Adjika visar sig vara väldigt kryddig och ganska aromatisk. Den kryddiga kryddningen passar bra till kött- och fiskrätter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 12
Tvätta klockan och paprikan noggrant och ta bort frön och kärnor. Du kan spara och torka fröna från het paprika och sedan lägga dem till dina favoriträtter efter smak.
steg 2 av 12
Skölj och torka skalade bulgariska och heta paprika.
steg 3 av 12
Skala vitlöken och skölj under kallt rinnande vatten.
steg 4 av 12
Förbered köttkvarnen och välj det galler som du ska mala grönsakerna med. Konsistensen av kryddig adjika beror på gallrets storlek.
steg 5 av 12
För den skalade bulgariska och heta paprikan genom en köttkvarn. Du kan också använda en matberedare eller mixer.
steg 6 av 12
Hacka den skalade vitlöken med köttkvarn eller andra köksredskap.
steg 7 av 12
Skölj persilja, dill, lila basilika och bladselleri under kallt vatten, skaka av överflödig fukt och passera sedan genom en köttkvarn.
steg 8 av 12
Lägg de hackade grönsakerna i en metallskål. Tillsätt den mängd suneli -humle, torkad koriander, torkad kalendula och bordsalt.
steg 9 av 12
Tvätta burkarna noggrant och sterilisera i mikrovågsugn eller ugn. Koka locken i en kastrull eller häll över kokande vatten. Ta på engångshandskar och rör försiktigt om grönsaksmassan med händerna.
steg 10 av 12
Blanda sedan adjikan noggrant med en matsked.
steg 11 av 12
Bred georgiansk adjika i sterila burkar. Skruva fast med sterila lock. Förvara burkar med adjika i kylskåpet.
steg 12 av 12
Kryddig adjika visar sig vara ganska tjock i konsistensen och ganska kryddig. Du bör definitivt prova resterna av adjika, men var försiktig med dess mängd.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *