Hem
➠ Tomrum för vintern
➠ Zucchini för vintern
➠ Adjika från zucchini för kryddig vinter

Adjika från zucchini för kryddig vinter

1235

Kök Kaukasiska

Kaloriinnehåll 45,4 kcal

Portioner 2 sid.

Tillagningstid 100 minuter

Proteiner * 0,4 gr.

Fetter * 2,1 gr.

Kolhydrater* 10,8 g

Innehåll

Kryddig zucchini adjika kan användas som sås och kalla mellanmål. En sådan maträtt är snabb och enkel att förbereda, dessutom kan den förberedas för vintern.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Låt oss förbereda de nödvändiga ingredienserna. Vi tvättar alla grönsaker noggrant, skala några av dem.

Mal grönsaker på ett bekvämt sätt. Paprika, zucchini, äpplen och morötter kan skickas till en köttkvarn. Sedan lägger vi dem i en vanlig kastrull, koka upp och låt sjuda i ca 1 timme.

Hacka färska örter och vitlök. Lägg dem i grytblandningen. Rör om och fortsätt tillagningen i 10 minuter.

Efter örter och vitlök, tillsätt salt, socker, vinäger och vegetabilisk olja. Blanda och ta bort från värmen. Redo! En varm maträtt kan hällas i steriliserade burkar.