Hem
➠ Tomrum för vintern
➠ Zucchini för vintern
➠ Adjika -zucchini med tomater och paprika

Adjika -zucchini med tomater och paprika

1027

Kök Georgiska

Kaloriinnehåll 73,1 kcal

Portioner 1,5 l.

Tillagningstid 90 minuter

Proteiner * 0,7 g

Fetter * 3,3 gr.

Kolhydrater* 18,5 g

Adjika -zucchini med tomater och paprika

Innehåll

Aptitretande och välsmakande adjika från zucchini - hela familjen kommer definitivt att gilla det! Den förbereds bäst med unga grönsaker. Du kommer att behöva pyssla med dem mindre, och det kommer fler användbara vitaminer. Förrätten visar sig vara mycket doftande, kryddig, med en trevlig rik färg! Prova själv!

Ingredienser

paprika 0,5 kg Zucchini 1,5 kg Färska tomater 1 kg Salt 30 gr. Strösocker 120 g Malad rödpeppar 2,5 msk Vegetabilisk olja 125 ml. Bordsvinäger 9% 50 ml.

Tillagningsprocessen

Tvätta zucchinin och skär i flera bitar. Mal zucchinin i en mixer eller med köttkvarn.

Vi rengör peppar från frön och stjälkar. Vi maler dem också på ett bekvämt sätt.

Vi gör det också med tomater efter att vi tagit bort stjälkarna.

Vi kombinerar tillagad mat, tillsätter salt, socker, peppar och vegetabilisk olja till dem. Vi sätter på elden och lagar massan, efter att den kokat i ytterligare 40-45 minuter. Om 10 minuter. tillsätt ättika tills det är mjukt och rör om.