Adjika -zucchini med tomatpuré och paprika
0
3767
Kök
Kaukasiska
Kaloriinnehåll
38,8 kcal
Portioner
10 port.
Tillagningstid
80 minuter
Proteiner *
0,6 g
Fetter *
1,9 gr.
Kolhydrater*
9,1 gr.
Adjika har förtjänat många familjers förtroende som en idealisk aptitretare eller sås för olika rätter. Vi erbjuder en variant av zucchini adjika med tomatpuré och paprika. Denna kryddiga, saftiga och aromatiska adjika kommer säkert att glädja alla dina hushållsmedlemmar.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Tvätta zucchinin och torka den på en kökshandduk. Skala tjock hud och stora frön, om det behövs. Skär zucchinin i stora kuber och mal i köttkvarn. Skala löken, skär den på mitten och hacka den också i köttkvarn. Tvätta peppar, torka den på en kökshandduk. Ta bort stjälken och fröna från peppar, hacka peppar. Häll hackad zucchini, lök och paprika i en stor kastrull.
Sterilisera burkar och lock för konservering av adjika. Häll den förberedda zucchini adjika med tomatpuré och bulgarisk peppar i de förberedda burkarna. Dra åt burkarna med adjika med lock eller rulla upp, vänd burkarna upp och låt svalna adjika helt. Förvara adjika på en sval och mörk plats tills det behövs. Det här är utsökt!