Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika från rödpeppar

Adjika från rödpeppar

0
901
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 43,4 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 7 timmar.
Proteiner * 1 gr.
Fetter * 5,1 gr.
Kolhydrater* 4,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Adjika från rödpeppar
Innehåll

Det är inte alls nödvändigt att använda många ingredienser i adjika, inklusive tomater, för att göra det gott och aromatiskt. Peppar med vitlök och örter - det här är alla ingredienser i denna sås.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 13
Tvätta grönsaker och örter väl under rinnande vatten.
steg 2 av 13
Skär ut en låda med frön i paprika och hacka grovt.
steg 3 av 13
Skala också chilipeppar. Kom ihåg att det är bättre att hantera denna grönsak med handskar för att rädda händerna från en obehaglig brännande känsla.
steg 4 av 13
Skölj den skalade vitlöken under rinnande vatten.
steg 5 av 13
Mal paprika och vitlök med en köttkvarn.
steg 6 av 13
Häll blandningen i en kastrull.
steg 7 av 13
Lägg behållaren på spisen och koka upp.
steg 8 av 13
Tillsätt olja i pannan, sänk temperaturen och fortsätt tillagningen i 30 minuter, rör om då och då.
steg 9 av 13
Medan biten tillagas, skölj gröna. Separera bladen från dragonstammen.
steg 10 av 13
Hacka fint förberedda örter.
steg 11 av 13
Gör samma sak med koriander - hacka fint med en kniv.
steg 12 av 13
Lägg örterna i pepparformen, rör om och låt koka i 10 minuter.
steg 13 av 13
Överför den varma såsen till steriliserade burkar. Slå in i 6 timmar och skicka sedan till kylskåpet.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *