Adjika från tomater utan pepparrot
0
2221
Kök
Kaukasiska
Kaloriinnehåll
61 kcal
Portioner
2 sid.
Tillagningstid
30 minuter.
Proteiner *
0,5 gr.
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
11,8 g
Jag vill dela ett av mina favorit adjika recept. Denna adjika kokas ständigt i vår familj. Tillagningsprocessen är enkel och snabb. Ajika från tomater innehåller en stor mängd användbara vitaminer.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Tvätta tomaterna noggrant, skär dem på längden och ta bort stjälken. Skala vitlöken och skölj. Tvätta den heta paprikan och ta sedan bort fröna och kärnorna. För alla ingredienser genom en köttkvarn. Häll sedan blandningen i en djup behållare. Tillsätt önskad mängd bordsalt, strösocker och bordsvinäger och blanda noggrant.
För en mjukare konsistens, använd en stavmixer eller matberedare. Förbered burkarna, tvätta dem noggrant och sterilisera dem i mikrovågsugnen eller ugnen. Koka locken i en kastrull eller häll över kokande vatten. Lägg den färdiga pepparrotsfria tomat adjika i sterila burkar. Skruva fast med sterila lock.
Smaklig måltid!