Hem
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika från tomater utan matlagning

Adjika från tomater utan matlagning

1596

Kök Kaukasiska

Kaloriinnehåll 63 kcal

Portioner 0,8 l.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 0,1 g

Kolhydrater* 11,8 g

Innehåll

Adjika från tomater utan matlagning är mycket snabbt och enkelt, själva processen tar en minimal tid. Och viktigast av allt, sådan adjika visar sig vara mycket god, den kommer perfekt att komplettera alla sidorätter, fisk- och kötträtter. Kombinationen av tomat och vitlök är klassisk och mycket framgångsrik, vilket gör att du kan få en doftande adjika i slutet.

Ingredienser

Färska tomater 1,5 kg Vitlök 100 g Strösocker 2 tsk Salt 1 tsk Chili 1 ST.

Tillagningsprocessen

Skölj tomaterna, skär stjälken, skär frukterna i flera bitar.

Het paprika ska tvättas och hackas grovt.

Skala vitlöken.

Använd en köttkvarn för att mala tomater, paprika och vitlöksklyftor. Rulla vitlök och peppar i mitten av processen så att ingredienserna absorberas helt i skålen och ingen del av dem finns kvar i köttkvarnen.