Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika från kryddiga tomater

Adjika från kryddiga tomater

0
676
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 42,9 kcal
Portioner 0,3 l.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 5,1 gr.
Kolhydrater* 6,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Adjika från kryddiga tomater
Innehåll

Hemmagjord tomat adjika kommer perfekt att komplettera vilken maträtt som helst, vare sig det är grillmat eller bara kokt pasta. Det är väldigt enkelt och snabbt att förbereda utsökt kryddig adjika; om du vill kan du förbereda det för vintern.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta tomaterna noga under rinnande vatten. Skär sedan stjälkarna ur dem och skär i skivor.
steg 2 av 5
Paprika kan användas färsk eller torkad. Skär den i flera bitar.
steg 3 av 5
Skala vitlöken. Om kryddnejlika är stora, skär dem i flera bitar.
steg 4 av 5
Du kan ta alla kryddor för adjika enligt din smak, det viktigaste är att de är så naturliga och kryddiga som möjligt. Överför de hackade tomaterna till en mixerskål, tillsätt heta paprika och vitlök till dem, hacka alla ingredienser till en slät massa.
steg 5 av 5
Häll i solrosoljan, tillsätt kryddorna i tomatmassan, blanda väl och adjika är klar. För att rulla ihop det för vintern, överför adjika till en kastrull, koka upp på medelvärme och koka sedan i 7-10 minuter. Häll sedan i steriliserade burkar och stäng tätt med lock, förvara på en sval plats.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *