Hem
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika från tomater i en långsam spis

Adjika från tomater i en långsam spis

596

Kök Kaukasiska

Kaloriinnehåll 55,8 kcal

Portioner 1,5 l.

Tillagningstid 2 timmar

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 2,6 gr.

Kolhydrater* 9,8 g

Innehåll

Adjika från tomater är ett av de mest populära och otroligt aromatiska mellanmålen för vintern. Det är mycket enkelt att tillaga det med en multicooker. Det gör det mycket lättare att hålla koll på temperatur och tid. Därför brinner ingenting och du får en mycket god och aptitlig maträtt!

Ingredienser

Färska tomater 2 kg Malen svartpeppar 1 kg Vitlök 3 tänder. Strösocker 3 msk Salt 1 tsk Vegetabilisk olja 0,5 msk Bordsvinäger 9% 0,33 tsk

Tillagningsprocessen

Mina tomater, vi gör ett korsformat snitt på baksidan av bladbladet. Sänk ner i kokande vatten i 10 minuter, sval sedan under vatten och ta bort skalet.

Vi sänker tomaterna med en mixer.

Vi tvättar också peppar och skär den i halvor, skalar den av frön. Skär paprikan i ganska stora bitar så att de inte kokar över under tillagningen.

Finhacka vitlöken.

Smörj multicookerskålen med vegetabilisk olja. Vi sprider grönsaker och tomatmassa, tillsätt salt och kryddor. Vi ställer in läget "släckning" i 1,5 timmar.