Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika från sötpeppar för vintern

Adjika från sötpeppar för vintern

0
859
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 95,5 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 0,1 g
Kolhydrater* 5,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Adjika från sötpeppar för vintern
Innehåll

Adjika är en universell hemlagad beredning, som används för att krydda sallader, används som sås till kötträtter, läggs till soppor, gravies och mer. Den kombinerar otrolig smak, saftighet och fördelar för kroppen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta bulgariska och heta paprika, ta bort stjälkar, skiljeväggar och frön, skär massan i flera delar. Du kan inte skala heta paprika från frön, då blir din adjika mer kryddig.
steg 2 av 5
Skala vitlöken och tvätta.
steg 3 av 5
Lägg peppar och vitlök i skålen i en mixer eller matberedare. Hacka grönsakerna tills de är släta.
steg 4 av 5
Överför den resulterande grönsaksmassan till en skål, tillsätt socker, salt och vinäger, blanda och låt stå i 15-20 minuter.
steg 5 av 5
Tvätta och sterilisera adjikaburkar, koka skruvlocken. Lägg arbetsstycket i burkarna, stäng locken ordentligt och lägg dem i kylskåpet för förvaring. I denna form kommer adjika att lagras perfekt hela vintern.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *