Plommon adjika med curry kryddor

0
934
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 99,6 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 60 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 4,5 gr.
Plommon adjika med curry kryddor

Adjika från plommon med currykrydda liknar mycket den georgiska såsen "Tkemali" enligt beredningsprincipen. Den enda skillnaden mellan dessa två ämnen är att tomater nödvändigtvis läggs till Tkemali. Adjika från plommon med curry har en ovanlig söt och sur smak, där det finns pikanta toner, kommer knappast att lämna likgiltig någon av representanterna för den starka halvan av mänskligheten.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Först och främst kommer vi att hantera beredningen av plommon. De måste sköljas noggrant, sedan måste frön tas bort från varje frukt.
steg 2 av 6
Nästa steg är att föra den skalade vitlöken genom en press.
steg 3 av 6
Vi överför den beredda plommonen till pannan och skickar den till spisen och tillsätter tre matskedar vatten till pannan.
steg 4 av 6
Efter att plommonen har mjuknat måste den males med en nedsänkningsblandare till en homogen konsistens.
steg 5 av 6
Häll nu socker, salt, vitlök, peppar och curry i plommonpurén. Blanda allt och skicka pannan på låg värme i fyrtio minuter.
steg 6 av 6
Plommon adjika kan serveras.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *