Adjika från tkemali plommon
0
1030
Kök
Kaukasiska
Kaloriinnehåll
61,6 kcal
Portioner
1,5 l.
Tillagningstid
1 d.
Proteiner *
0,5 gr.
Fetter *
0,1 g
Kolhydrater*
14,8 g
Kryddig plommonsås tillagad enligt ett georgianskt recept är perfekt för stekt och bakat kött och fiskrätter, grönsaksrätter. Kombinationen av plommon och färska mogna tomater gör aptitretaren aromatisk och kryddig.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Tvätta plommonen väl och ta bort fröna från dem. Vrid dem genom en köttkvarn. Skala vitlöken och tryck genom en press. Lägg den över plommonpurén. Tvätta peppar, ta bort stjälken och fröna med skiljeväggar. Skär i ringar en del av den kryddiga grönsaken och passera genom en köttkvarn. Lägg det till plommonämnet.
Smaklig måltid!