Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika från äpplen utan tomater för vintern

Adjika från äpplen utan tomater för vintern

0
1429
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 25,1 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 0,3 g
Fetter * 2,6 gr.
Kolhydrater* 5,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Adjika från äpplen utan tomater för vintern
Innehåll

Jag vill dela ett recept på en utsökt kryddig sur adzhika gjord på gröna äpplen utan tomater. För matlagning, använd sura gröna äpplen. Adjika, delikat i konsistensen, passar både fisk och fjäderfä. Processen med att förbereda kryddan tar nästan ingen tid från dig.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Förbered de ingredienser som krävs för den tomatfria äpple adjika. Tvätta äpplena noga och skölj persiljan under kallt rinnande vatten, skaka av överflödig fukt. Mät upp önskad mängd bordsalt, bordsvinäger och vegetabilisk olja.
steg 2 av 6
Skala de tvättade äpplena med en grönsaksskalare, skär i flera bitar och ta bort fröna från kärnan.
steg 3 av 6
Skala vitlöken och skölj under vatten. Riv av bladen från kvistar av tvättad persilja, bara de behövs.
steg 4 av 6
Lägg färdiga ingredienser i ett stavmixerglas. Häll i önskad mängd dricksvatten, vegetabilisk olja och bordsvinäger. Tillsätt bordsalt efter smak.
steg 5 av 6
Använd en stavmixer för att mala alla ingredienser tills de är släta och släta.
steg 6 av 6
Tvätta och sterilisera burkar i ugnen eller mikrovågsugnen. Koka locken i en kastrull eller helt enkelt häll över kokande vatten. Dela äppel adjika i sterila burkar. Skruva fast med sterila lock. Lägg sedan i kylskåpet för förvaring.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *