Adjika från gröna tomater med pepparrot

0
2216
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 157,6 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 2 gr.
Fetter * 0,4 gr.
Kolhydrater* 37,8 g
Adjika från gröna tomater med pepparrot

Rå adjika gjord på pepparrot och gröna tomater, annars pepparrot eller gorloder, är ett mycket hälsosamt mellanmål som innehåller mycket vitaminer. Att förbereda det är lika enkelt som att pilla päron, men du kan förvara ett sådant ämne bara i kylskåpet. Ingrediensförhållandet kan justeras efter din smak, så det finns ingen konsensus. Men vi föreslår att du använder vårt recept som grund för sådan adjika.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Välj och förbered alla ingredienser för att göra grön adjika. Tomater och örter, pepparrot - skölj och torka med en pappershandduk. Mät upp salt och socker och ättika enligt receptet.
steg 2 av 4
Döda tomaterna i potatismos med en mixer efter att ha skurit dem i skivor. Hacka gröna fint med en vass kniv och kombinera dessa ingredienser i en separat behållare.
steg 3 av 4
Skala pepparrotsroten och riv på ett medium eller fint rivjärn. Lägg den i en skål med tomater och örter. Häll salt och socker i behållaren, rör om och tillsätt sedan ättika i behållaren och rör om produkten väl igen.
steg 4 av 4
Fördela pepparrotstomatens adjika i rena, torra burkar. Du kan försterilisera dem torra, det vill säga i ugnen. Sätt pepparrot i kylen för förvaring, stäng den med ett nylonlock.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *