Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika från gröna tomater genom köttkvarn

Adjika från gröna tomater genom köttkvarn

0
1444
Kök Georgiska
Kaloriinnehåll 182,2 kcal
Portioner 2 sid.
Tillagningstid 4 timmar
Proteiner * 1 gr.
Fetter * 6,9 gr.
Kolhydrater* 52,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Adjika från gröna tomater genom köttkvarn
Innehåll

För älskare av kryddig mat föreslås att laga denna adjika. Alla produkter är vridna i en köttkvarn, vilket kan avsevärt spara tid. I detta recept tillagas grön tomat adjika utan att tillsätta vitlök. Detta kommer att verka ovanligt för dig, men adjika kommer att vara mycket välsmakande.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Skölj gröna tomater väl och skär i medelstora bitar. Lägg dem i en djup skål, tillsätt salt, rör om och låt stå i 3 timmar.
steg 2 av 5
Skär de heta pepparskivorna i halvor och ta bort fröna med en tesked.
steg 3 av 5
Vrid de hackade tomaterna, paprikan och den tvättade persiljan i en köttkvarn med ett medium galler.
steg 4 av 5
Häll den resulterande grönsaksmassan i en kastrull för tillagning av sylt. Tillsätt alla kryddor som anges i receptet, blanda väl och koka på låg värme i 30 minuter.
steg 5 av 5
Se till att prova Adjiku och justera smaken som du tycker passar. Häll varm adjika i små sterila burkar och täta ordentligt. Kyl sedan burkarna och förvara dem på en kall plats.

Ät för din hälsa!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *