Hem
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika med äpplen utan morötter

Adjika med äpplen utan morötter

1936

Kök Kaukasiska

Kaloriinnehåll 58,5 kcal

Portioner 2,5 l.

Tillagningstid 1 d.

Proteiner * 0,5 gr.

Fetter * 3 gr.

Kolhydrater* 14,3 g

Innehåll

Adjika med behaglig syra från en minsta mängd ingredienser kan göras kryddig eller måttligt kryddig efter eget val.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Tvättade tomater och paprika måste skäras i stora bitar.

Vid skivning, ta bort fröna och membranen från peppar och från tomaterna, platsen där stjälken är fäst.

Tvätta äpplena, skär skalet och skär i klyftor, skär ut kärnan. Skala vitlöken och passera genom en press.

Överför alla ingredienser till en skål och mal i köttkvarn.

Lägg i en kastrull och koka över medelvärme.

Tillsätt kryddorna, 1 msk salt och blanda väl. Koka den på svag värme, rör om då och då i 15 minuter.

Efter denna tid, tillsätt vitlök.

Häll i olja och ättika, tillsätt lite av resten av saltet och låt koka ytterligare 5 minuter.

Fördela adjika på sterila burkar och försegla med kokta lock i 10 minuter. Vänd behållaren och täck med en filt under en dag. Då kan du förvara den även i rummet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Adjika från zucchini är alltid inte tillräckligt

Adjika från tomater och äpplen för vintern

Adjika med pepparrot och vitlök

Adjika från plommon för vintern

Adjika från tomater för vintern

Adjika -zucchini med tomater och paprika

Adjika från tomater zamaniha

Rå tomat adjika

Adjika från Ugorka plommon

Rå adjika med pepparrot och aspirin

Adjika från vita plommon

Adjika från tomater och paprika

Tomater med äpplen för vintern

Adjika från tomater, peppar och vitlök

Adjika med äpplen och tomater

Adjika

Adjika kokade