Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika med äpplen, rå

Adjika med äpplen, rå

0
1330
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 79,3 kcal
Portioner 0,7 l.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 9,2 g
* per 100 gr. produkt
Adjika med äpplen, rå
Innehåll

Denna adjika är utan tomater. Söt paprika och äpplen används för att skapa denna tjocka, kryddiga sås. Äpplen tillför surhet till såsen och mjukar kryddigheten lite. Och förberedelsen är mycket snabb och enkel.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Tvätta alla grönsaker och torka med en handduk.
steg 2 av 8
Ta bort fröna från peppar, skär ut frölådan och skär den i stora bitar.
steg 3 av 8
Skölj den skalade vitlöken under rinnande vatten och torka av med en servett.
steg 4 av 8
Använd handskar innan du hanterar paprika. Skölj den och ta bort stjälken. Ta bort frön från den.
steg 5 av 8
Skölj äpplena, gärna med Antonovka eller någon annan sur variant. Hacka frukten i stora bitar, ta bort kärnan.
steg 6 av 8
För grönsakerna genom en köttkvarn eller hacka dem i en matberedare. Överför grönsakspuréen till en skål.
steg 7 av 8
Häll socker och salt i det och häll i ättika.
steg 8 av 8
Rör om preparatet och låt stå i 30 minuter, låt det bryggas väl. Fördela adjika i sterila burkar, stäng locken och ställ i kylskåp.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *