Torr adjika

Från övervuxen zucchini kan du använda detta recept för att förbereda ett utmärkt kryddigt mellanmål för kött- och fiskrätter, pasta och potatis och bara breda ut det på bröd. Vi lagar adjika med varm peppar och tomatpuré och maler grönsakerna i en köttkvarn så att de bevaras i form av läckra korn.

Kryddig kryddig hetpeppar adjika med nötter och örter kommer att uppskattas av älskare av det georgiska köket och heta kryddor. Förbered sådan adjika till middag och förvara sedan i kylskåpet.

Äggplanter kan diversifiera ditt bord inte bara under säsongen. Läckra grönsaker kan förberedas för förvaring i frysen. I framtiden kommer ingrediensen att vara lämplig för att förbereda olika rätter. Frysta äggplantor kommer att vara lika färska när som helst på året!

Den riktiga heta adjikan erhålls från het peppar och vitlök. Produkter under tillagning utsätts inte för termiska effekter, vilket gör att du kan bevara deras användbara egenskaper. En sådan smaklig aptitretare passar bra till kött eller ister.

Grundregeln för beredning av klassisk georgisk adjika är korrekt och kompetent val av de ingående komponenterna. Den är traditionellt gjord med varm paprika. Det är obligatoriskt att lägga till valnötter i adjika. Förhållandet koriander till persilja bör vara 3: 1. Mycket salt läggs i adjika så att arbetsstycket kan förvaras länge.

Den vanligaste är röd adjika. Men för en förändring och om du gillar vassare och varmare såser, förbered grön adjika från het paprika och örter. Råämnet är gjort på ett kallt sätt, varför de ursprungliga fördelarna och smaken hos produkterna bevaras så mycket som möjligt.

Jag föreslår att laga kryddig usbekisk adjika. Kryddningen visar sig vara ganska kryddig, den tillagas helt enkelt, den förvaras i kylskåpet. Om det behövs späds kryddan med tomatpuré för att justera skarpheten efter dina smakpreferenser.

Jag vill dela med mig av ett recept för att bränna varmpepparadjika. Kryddningen visar sig vara ganska kryddig och mycket aromatisk. Jag rekommenderar denna adjika endast till dem som inte har några hälsokontraindikationer, och jag rekommenderar resten att använda den i små mängder.

Jag vill dela med mig av ett recept på en doftande och ganska kryddig adjika gjord på varmpeppar och vitlök. Kryddan är rik på vitaminer. Användningen av sådan adjika kommer att förhindra infektion med säsongens virussjukdomar. Adjika passar bra till kött- och fiskrätter.

Adjika gjord av varm peppar kommer utan tvekan inte att lämna likgiltig någon kryddig älskare. Denna kryddiga kaukasiska kryddning kommer att späda olika kötträtter perfekt med sina kryddiga toner. Det bör noteras att på grund av frånvaron av värmebehandling bevaras alla fördelaktiga egenskaper hos adjika -ingredienser perfekt. Den enda nackdelen med adjika är en relativt kort hållbarhet - högst en månad. Och du bör definitivt förvara den i kylskåpet.

Okokt varmpepparadjika är ett kryddigt tillskott till kötträtter, vilket kan öka kryddigheten i dina favoriträtter. Förresten, samma grad av skärpa under tillagningsprocessen kan justeras oberoende: behålla pepparfrön, du kommer att göra aptitretaren mer pikant. Förresten, när du arbetar med varm paprika rekommenderas det att använda handskar för att undvika brännskador.

Sådan adjika är inte konserverad, därför bevarar den alla vitaminer från sina bestående grönsaker så mycket som möjligt.Het peppar ger all huvudsaklig smak och skarphet. Sådan adjika passar bra med borscht med ister, aspisk kött, kött och andra rätter. På vintern hjälper produkten att bekämpa virus, men det är kontraindicerat vid magsjukdomar på grund av dess svårighetsgrad.

Med en rik skörd av bitter paprika kan du göra en riktig georgisk adjika rå av den. Samtidigt bevaras all skärpa i peppar. Glöm inte att bära gummihandskar som en försiktighetsåtgärd, för det är inte för ingenting som denna peppar kallas varm, du behöver inte röra vid ansiktet och ännu mer så gnugga ögonen.

Adjika på georgiska är mycket kryddig på grund av att det är tillagat av en stor mängd bitter rödpeppar. Dessutom används mycket suneli -humle, torkad basilika, vitlök, koriander och salt vid skörden.