Alexandria påsktårta med bakad mjölk och torr jäst
0
1259
Kök
Ryska
Kaloriinnehåll
183,9 kcal
Portioner
3 portar.
Tillagningstid
12 timmar.
Proteiner *
4,7 gr.
Fetter *
3,3 gr.
Kolhydrater*
41,8 g
Påskkakor enligt detta recept kommer inte bara att dekorera festbordet, de kommer också att vara en utmärkt dessert. Mjuk, fluffig, fuktig och krämig tack vare bakad mjölk, med sötaktiga torkade frukter.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Ta ut smöret från kylskåpet för att mjukna, eller smält det i mikrovågsugnen. Blanda ägg med socker i en skål tills det är helt upplöst, tillsätt utspädd jäst och smör och blanda allt noggrant. Låt degen ligga under en handduk i 8-10 timmar. När den jäser, tillsätt salt, vaniljsocker och citronskal.
Tillsätt torkad frukt och kanderad frukt till degen och blanda allt så att de fördelas jämnt över massan. Om så önskas kan du lägga till en matsked stark alkohol i degen, till exempel konjak, likör eller rom. Detta kommer att göra bakverk mer smakfull. Täck degen med en handduk och låt jäsa i 1,5 timmar.
Smaklig måltid!