Hem
➠ Påskkakor
➠ Recept för påsk 2021
➠ Alexandria -tårta i en brödmaskin

Alexandria -tårta i en brödmaskin

1292

Kök Ryska

Kaloriinnehåll 221,5 kcal

Portioner 1 port.

Tillagningstid 3 timmar

Proteiner * 5,3 gr.

Fetter * 3,6 gr.

Kolhydrater* 46,5 g

Innehåll

Användningen av en brödmaskin förenklar och påskyndar processen att göra kakor, eftersom degen stiger snabbare och inte behöver överföras från en skål till en hink på grund av att den håller en konstant temperatur.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

Lägg degspateln i skålen på brödmaskinen. Värm mjölken till ca 40 ̊С och smält smöret i mikrovågsugnen. Häll allt i en plåt, tillsätt ägg och socker. Rör om ingredienserna lätt med en gaffel för att kombinera vita och äggulor.

Blanda mjöl i en separat behållare med salt och vaniljsocker och sikta igenom en fin sil, bli av med klumpar.

Tillsätt siktat mjöl, jäst och citronskal till uppslamningsblandningen. Du kan också lägga till en mängd olika kryddor om så önskas, till exempel lite kardemumma för smak eller gurkmeja för färg.

Placera skålen i brödmaskinen, stäng locket ordentligt och ställ in läge för bakning av sött bröd på panelen, beroende på modell och tillverkare kan detta program ha olika namn.

Medan degen knådar, skölj russinen och kanderad frukt och klappa torrt med handdukar eller pappershanddukar. När brödmaskinen piper öppnar du locket och häller bären i degen. Stäng locket och öppna det inte förrän i slutet av programmet.