Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Påskkakor
  3. ➠ Alexandria kakdeg
  4. ➠ Alexandrisk kakdeg i en brödmaskin

Alexandrisk kakdeg i en brödmaskin

0
367
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 147,5 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 3 timmar
Proteiner * 4,9 gr.
Fetter * 3,3 gr.
Kolhydrater* 28 gr.
* per 100 gr. produkt
Alexandrisk kakdeg i en brödmaskin
Innehåll

Brödmaskinen gör ett utmärkt jobb inte bara med sitt direkta syfte, men det är också mycket bekvämt att använda den för att knåda och hålla jästdeg på grund av att den håller en konstant temperatur inuti den.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Lägg en spatel för att knåda degen i brödmaskinens skål, bryt ägg i den, tillsätt varm mjölk och smält smör. Rör lätt med en gaffel för att kombinera det vita med äggulan.
steg 2 av 5
För enkelhets skull, blanda mjöl, salt, vaniljsocker och torrjäst i en separat skål först. Sikta den torra blandningen genom en sil i en hink. Om instruktionerna för din brödmaskin innehåller en specifik sekvens för att placera ingredienserna, håll dig till den.
steg 3 av 5
Ställ in "Snabb" -läget på kontrollpanelen, oftast tar det cirka 2 timmar, men det beror på den specifika ugnsmodellen. Om du behöver ange ytterligare inställningar, ställ in en lätt skorpa och en vikt på 750 gram. Häll under tiden kokande vatten över russinen i 5 minuter, dränera sedan och blanda med lite mjöl.
steg 4 av 5
Efter en viss tid kommer brödmaskinen att ge en signal, varefter du kan lägga till russin och, om så önskas, kanderade frukter. Du kan kontrollera den resulterande degens konsistens, den ska vara vattnig.
steg 5 av 5
Stäng locket på brödmaskinen när du har tillsatt russinen. I slutet av det inställda programmet får du en underbar påsktårta, som bara måste tas bort försiktigt och täckas med glasyr.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *