Hem
➠ Pannkakor, pannkakor
➠ Amerikanska pannkakor
➠ Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

1719

Kök Amerikansk

Kaloriinnehåll 247,9 kcal

Portioner 6 port.

Tillagningstid 30 minuter.

Proteiner * 10,3 g

Fetter * 7,5 g

Kolhydrater* 52,3 g

Innehåll

Små runda fluffiga pannkakor, eller amerikanska pannkakor, är mycket vanliga i Amerika, där de ingår i nästan vilken frukost som helst. Förbered dig snabbt och enkelt.

Ingredienser

Vetemjöl 2 msk. Ägg 2 st. Bikarbonat 1 tsk Bordsvinäger 9% 1 msk Komjölk 2 msk. Strösocker 3 msk Salt 1 tsk Solrosolja 3 - 4 matskedar

Tillagningsprocessen

Vispa ägg med salt och socker tills det är skummigt. Tillsätt ett glas mjölk, rör om, tillsätt det siktade mjölet i delar, vispa degen konstant med en visp så att inga klumpar bildas. Häll i ytterligare ett glas mjölk och rör om degen igen.

Släck bakpulver med ättika och tillsätt det i degen. Tillsätt solrosolja, rör om och låt degen stå i 5-10 minuter.

Förvärm en stekpanna, baka små pannkakor på båda sidor på medelvärme. Vänd pannkakorna till andra sidan när bubblor börjar dyka upp och spricka på ytan.