Hem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Orange ostkaka utan bakning

Orange ostkaka utan bakning

1686

Kök Europeiska

Kaloriinnehåll 229,6 kcal

Portioner 8 port.

Tillagningstid 4 timmar

Proteiner * 17,4 g

Fetter * 5,5 gr.

Kolhydrater* 33,5 g

Innehåll

Cheesecake med ostmassa kan tillagas utan bakning. Du får en mycket välsmakande och luftig efterrätt med en behaglig citrussmak.

Ingredienser

Mördegskakor 250 g Smör 100 g För fyllning: Orange för dekoration Keso 500 gr. Vanillin 0,5 tsk Strösocker 150 - 200 gr. apelsinjuice 2 msk. Ätbart gelatin 20 gr.

Tillagningsprocessen

För basen av ostkakan, mala kakorna tills de är smulade. Kombinera det med mjukat smör. Lägg en sandmassa på botten av en delad form och gör en tårta av den med små sidor, tampa den väl.

Häll gelatinet i en kastrull, häll ett glas apelsinjuice i en tunn stråle, rör om så att inga klumpar bildas. Under omrörning, låt blandningen koka upp och avlägsna genast från värmen, medan gelatinet ska lösa sig helt.

Överför keso till en skål, tillsätt ett glas juice, vaniljsocker till det, slå alla ingredienser tills en homogen massa bildas. Häll sedan i den kylda gelatinösa massan, vispa igen med en mixer.