Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Soppor
  3. ➠ Gazpacho
  4. ➠ Vattenmelon gazpacho

Vattenmelon gazpacho

0
418
Kök Italienska
Kaloriinnehåll 20,1 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 0,5 gr.
Fetter * 2,6 gr.
Kolhydrater* 3,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Vattenmelon gazpacho
Innehåll

Den spanska gazpachoen med kall soppa är gjord på mosade råa grönsaker, skålens bas innehåller som regel nödvändigtvis tomater. Förutom de traditionella grönsakerna för gazpacho kan receptet innehålla vattenmelon. Denna ovanliga soppa är perfekt för en vegetarisk meny.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Tvätta gurkan, skala och skär i flera bitar.
steg 2 av 4
Tvätta tomaterna, skär tvärsnitt på dem, doppa dem i kokande vatten i 1-2 minuter. Ta sedan bort skinnet, börja med snittet, hacka fruktköttet.
steg 3 av 4
Skär den gröna skalen från vattenmelonen, ta bort fröna, skär massan i bitar. Lägg hackade tomater, gurka, lökkvartar, vattenmelon, basilika, nymalen peppar och olivolja i en mixerbunke. Vispa alla ingredienser tills de är släta och smaka av med salt efter smak.
steg 4 av 4
Ställ gazpacho i kylskåpet för att kyla soppan. Häll upp i skålar, garnera med örter och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *