Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Armenisk hetpeppar adjika

Armenisk hetpeppar adjika

0
918
Kök Armeniska
Kaloriinnehåll 30,2 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 80 minuter
Proteiner * 0,9 gr.
Fetter * 4,5 gr.
Kolhydrater* 4,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Armenisk hetpeppar adjika
Innehåll

Armenisk varmpepparadjika kommer utan tvekan att tilltala älskare av kryddig mat. Detta recept innebär användning av varm paprika och kryddor. På sommaren kan den tillagas strax före en måltid eller rullas ihop och hållas till hands året runt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta och torka grönsakerna. Ta bort frön och stjälkar från paprika och het paprika. Hantera het paprika med handskar. För paprikan genom en köttkvarn.
steg 2 av 5
Skala löken och vitlöken. Skär dem i mindre bitar och hacka dem.
steg 3 av 5
Sätt behållaren där adjika kommer att beredas på elden, häll i solrosoljan. När oljan är varm, tillsätt lök och vitlök och låt sjuda i 5 minuter. Tillsätt sedan hackad peppar.
steg 4 av 5
Sjud grönsaksmassan tills den är gyllenbrun, tillsätt sedan tomatpurén, koka upp, tillsätt salt och kryddor. Sjud adjika i 20 minuter tills det är mjukt.
steg 5 av 5
Sterilisera burkar och sylock. Fyll burkarna med het adjika och skruva fast dem med locken. Adjika kan lagras i denna form under lång tid.

Smaklig måltid!

 

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *