Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillad aubergine med vitlök

Grillad aubergine med vitlök

0
322
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 35,2 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 0,7 g
Fetter * 6,6 gr.
Kolhydrater* 1,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillad aubergine med vitlök
Innehåll

En doftande och kryddig sommaraubergine förrätt att laga mat snabbt över öppen eld. Det kommer att vara ett trevligt tillskott till kött eller ersätta det för grönsaksälskare.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Tvätta äggplantorna, skär svansarna och skär på längden i 2 delar. Gör grunda skåror i kärnan på tvären och ringla över olivolja.
steg 2 av 4
Lägg auberginemassan på ett galler och stek i 5-7 minuter.
steg 3 av 4
När botten är väl brunad, vänd dem med skinnsidan nedåt, pensla ovanpå med en bit smör, strö över hackad vitlök och lägg en rosmaringren. Koka i 10-15 minuter tills grönsaken är mjuk.
steg 4 av 4
Servera äggplantorna utsökt med halloumi- eller suluguni -ostar, som kan grillas samtidigt på galler.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *