Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillade äggplantor i majonnäs med vitlök

Grillade äggplantor i majonnäs med vitlök

0
1043
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 182,9 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 45 minuter
Proteiner * 4,8 gr.
Fetter * 11,5 g
Kolhydrater* 20,7 g
* per 100 gr. produkt
Grillade äggplantor i majonnäs med vitlök
Innehåll

Auberginrätter är inte särskilt vanliga, vilket naturligtvis är fel. När allt kommer omkring är denna fantastiskt goda och friska grönsak perfekt som tillbehör till kött eller fisk, och kan också fungera som en oberoende maträtt, till exempel ett mellanmål. Grillade äggplanter i vitlöksmajonnäs kommer att diversifiera din kost med nya smaker. Du kommer definitivt att gilla det!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Tvätta äggplantorna, skär dem i cirklar på cirka 2 centimeter. Salta äggplantorna och låt stå en stund för att ta bort bitterheten.
steg 2 av 7
Töm den resulterande vätskan från auberginen. Blanda mjöl och salt i en skål, rulla äggplantorna i det. Grilla äggplantor på båda sidor tills de är gyllenbruna.
steg 3 av 7
Skala vitlöken, passera genom en vitlökspress.
steg 4 av 7
Blanda vitlök och majonnäs i en separat behållare.
steg 5 av 7
Lägg ett lager grillade äggplanter i ett fat, belägg dem med majonnäs och vitlök.
steg 6 av 7
Lägg ytterligare ett lager aubergine och ett lager majonnäs. Upprepa åtgärden tills ingredienserna tar slut.
steg 7 av 7
Täck skålen med plastfilm, lägg de grillade äggplantorna i majonnäs med vitlök i kylskåpet för blötläggning. Eller så kan du hoppa över detta steg och servera rätten varm. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *