Grillade äggplanter med svamp

0
1633
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 46,7 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 200 minuter
Proteiner * 1 gr.
Fetter * 11,1 gr.
Kolhydrater* 4,1 gr.
Grillade äggplanter med svamp

Grillade äggplanter med svamp är ett bra alternativ för dem som tar hand om sin hälsa och form. För att laga äggplantor på grillen behöver du bara färska grönsaker och kryddor av hög kvalitet. Det bör noteras att denna maträtt är en av de mest populära på våren och sommaren. Grillade äggplanter kan serveras som en oberoende maträtt eller som tillbehör.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Vi tar auberginen. De måste sköljas noggrant och torkas.
steg 2 av 8
Skär äggplantorna i ringar av medeltjocklek ca 1 centimeter.
steg 3 av 8
Vi överför äggplantorna till en stor skål, strö dem med salt och låt stå i en timme så att grönsakerna släpper ut saften.
steg 4 av 8
Efter den angivna tiden, töm överflödig vätska från äggplantorna, tillsätt sedan vitlöken som passeras genom en press till grönsakerna.
steg 5 av 8
Tillsätt grönsakskrydda, salt, svartpeppar, italienska örter, olivolja, torkad rosmarin där.
steg 6 av 8
Blanda allt noggrant och låt grönsakerna stå i en timme så att de är välmarinerade.
steg 7 av 8
Lägg efter en timme på grillen och stek tills äggplanterna fått en gyllenbrun nyans.
steg 8 av 8
Skålen är klar. Garnera med hackade örter innan servering.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *