Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Recept på grillen
  3. ➠ Grillade grönsaker på grillen
  4. ➠ Grillade auberginer i sojasås

Grillade auberginer i sojasås

0
4961
Kök Kaukasiska
Kaloriinnehåll 49,6 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 3,7 gr.
Fetter * 7,6 gr.
Kolhydrater* 4,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillade auberginer i sojasås
Innehåll

Att förutom grill kan du laga mat på grillen - naturligtvis grönsaker! Upptäck en ny maträtt - aubergine marinerad i sojasås. Såsen i kombination med olivolja, vitlök och örter ger auberginen en trevlig kryddig ton, auberginen syltas väldigt snabbt och får en fantastisk smak!

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vi tvättar äggplantorna, skär av stjälken och skär i skivor 1-1,5 cm tjocka. Ju tjockare auberginringen desto saftigare blir den, men du ska inte skära för stora bitar så att du inte behöver steka dem för en lång tid.
steg 2 av 5
Skala vitlöken, skölj och passera genom en press. Tillsätt vitlök till den hackade auberginen.
steg 3 av 5
Lägg sedan till kryddor i auberginen. Blanda sojasås och olivolja i en separat behållare, blanda väl och skicka blandningen till auberginen. Knåda väl så att kryddorna fördelas väl över alla bitar och lägg äggplantorna för att marinera i kylen i 20-30 minuter.
steg 4 av 5
När äggplantorna är välmarinerade lägger du dem på galler och lägger dem på grillen. Stek auberginen på båda sidor och vänd ofta på gallret för att förhindra att auberginen brinner.
steg 5 av 5
Ta bort de färdiga äggplantorna från galler, lägg dem på ett fat och servera. Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *