Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Aubergine -rätter
  3. ➠ Aubergine för vintern
  4. ➠ Aubergine för vintern utan ättika och sterilisering

Aubergine för vintern utan ättika och sterilisering

0
897
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 78,2 kcal
Portioner 0,5 l.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 1,1 gr.
Fetter * 0,2 g
Kolhydrater* 18,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Aubergine för vintern utan ättika och sterilisering
Innehåll

Att snabbt och enkelt förbereda ett par burkar med aubergine för vintern är en uppgift som även en nybörjare hemmafru kan utföra. Äggplanter för vintern utan ättika och sterilisering är förmodligen en av de enklaste att förbereda och samtidigt utmärkta smak- och aromrecept för att skörda denna friska grönsak.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Förbered de produkter som krävs för receptet. Tvätta och torka äggplantorna på en kökshandduk. Tvätta och skala morötterna. Skala löken.
steg 2 av 8
Finhacka löken. Hetta upp vegetabilisk olja i en stekpanna, lägg löken där, stek den tills den är genomskinlig.
steg 3 av 8
Skär morötterna i skivor, lägg dem i pannan med löken. Rör om ingredienserna och stek.
steg 4 av 8
Låt auberginen träffa stjälken. Skär fruktköttet i små tärningar, tillsätt auberginen i pannan. Rör om allt, stek i ca 5 minuter på medelvärme.
steg 5 av 8
Salta grönsaker och tillsätt socker, rör om. Blanda tomatrasta i en separat skål med 400 ml vatten. Häll tomatblandningen i pannan med grönsaker, sänk värmen, täck formen med ett lock. Sjud grönsakerna i 20 minuter under konstant omrörning.
steg 6 av 8
Sterilisera burkar och sömmar på alla sätt som passar dig.
steg 7 av 8
För att smaka kan färdiga äggplanter utan ättika och sterilisering tillsättas eller tillsättas socker.
steg 8 av 8
Lägg äggplantorna i förberedda burkar, rulla ihop dem. Vänd burkarna, linda dem i en varm filt och låt dem svalna. För förvaring, ordna om äggplantorna utan ättika och sterilisering i ett svalt och mörkt rum. Utsökt!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *