Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillade auberginer med tomater

Grillade auberginer med tomater

0
1293
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 76 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 5,3 gr.
Fetter * 8,1 gr.
Kolhydrater* 3,8 g
* per 100 gr. produkt
Grillade auberginer med tomater
Innehåll

Under picknick vill du inte bara ha kebab av alla typer av kött och svamp, utan också läckra, aromatiska grillade grönsaker. Jag vill dela ett av alternativen för grönsaksrätt som tillagas över elden - grillad aubergine med tomater.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Gör eld i förväg och låt kolen brinna ut. Tvätta äggplantorna noggrant och torka med pappershanddukar. Skär av ändarna och skär i 2-3 centimeter tjocka skivor.
steg 2 av 6
Skölj tomaterna noggrant och torka på samma sätt som äggplanter, skär i skivor, efter att du skurit ut stjälken, strö över lite salt och låt stå en stund.
steg 3 av 6
Öppna ett paket med Mozzarellaost, töm vätskan, torka osten med en pappershandduk och skär i skivor 2-3 centimeter tjocka.
steg 4 av 6
Lägg aubergineskivorna på en skärbräda, strö dem med citronsaft, salt och tillsätt svartpeppar och grönsakskrydda efter smak, toppa med tomatskivor och sedan mozzarellaskivor. Strö över grillad grönsakskrydda ovanpå.
steg 5 av 6
Lägg torn med grönsaker och ost på grillen på den förberedda grillen, koka grönsaksförrätten i cirka 10 minuter, du behöver inte vända den. Under denna tid kommer osten att smälta och grönsakerna kokas till önskat tillstånd.
steg 6 av 6
Servera färdiga läckra grillade auberginer med tomater på bordet med en kebab.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *