Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Bananmuffins utan ägg

Bananmuffins utan ägg

0
2005
Kök Amerikansk
Kaloriinnehåll 343,1 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 1,8 gr.
Fetter * 9,7 g
Kolhydrater* 70,2 g
* per 100 gr. produkt
Bananmuffins utan ägg
Innehåll

Mjuka muffins med en ljus banansmak är ett bra alternativ till frukost eller eftermiddagste, vilket tar väldigt lite tid att förbereda. Vi förbereder degen för dem på basis av mosad banan, gräddfil och smör, tack vare vilket de färdiga muffinsen har en delikat krämig ton - mycket god! Kanske kräver dessa muffins inga tillägg, förutom kanske en lätt dis av strösocker.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Bananerna till smeten ska vara väldigt mjuka, till och med mogna. I detta tillstånd ger de den färdiga muffinsen önskad mjuk konsistens, sötma och arom. Vi skalar frukterna och maler dem: detta kan göras antingen med en gaffel eller med en mixer.
steg 2 av 5
Gnid mjukt smör med strösocker i en separat skål med en sked. Tillsätt sedan gräddfil och rör om väl. Häll i bananpurén och blanda igen.
steg 3 av 5
Tillsätt mjöl, läsk och vanillin till den resulterande flytande blandningen. Knåda degen tills den är jämn. Beroende på bananernas storlek kan du behöva lite mer eller lite mindre mjöl. Vi fokuserar på konsistensen av den färdiga degen, som i slutändan ska se ut som tjock gräddfil.
steg 4 av 5
En silikonform är idealisk för bakning av muffins: den kräver inte olja och gör det lättare att ta bort den färdiga produkten. Vi lägger degen på formarna nästan till toppen, eftersom degen stiger inaktivt under bakning.
steg 5 av 5
Förvärm ugnen till en temperatur på 180 grader. Vi lägger degformen på mitten och bakar i cirka tjugofem minuter. När en märkbar ruddig skorpa visas på ytan, kontrollera muffinsens beredskap genom att genomborra en av dem med en tunn tandpetare. Om det kom ut ur smulan är produkterna klara. Vi tar ut muffinsen från ugnen, tar bort dem från formen och kyler dem på ett galler så att deras skorpa inte blir våt av kondens. För att dekorera, strö muffinsen med siktat florsocker och servera.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *