Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Bananmuffins med kefir

Bananmuffins med kefir

0
2697
Kök Amerikansk
Kaloriinnehåll 215,8 kcal
Portioner 24 port.
Tillagningstid 35 minuter
Proteiner * 7,7 g
Fetter * 11,9 gr.
Kolhydrater* 42,4 g
* per 100 gr. produkt
Bananmuffins med kefir
Innehåll

I detta recept bjuds du på att knåda muffinsdegen med mosad banan och kefir. För en sådan deg ökas mängden mjöl till 200 gram. Muffinsen kommer att vara måttligt fuktiga och söta, mjuka och mycket goda. För en speciell smak föreslås att du lägger till några nötter i degen.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Skala bananerna och mosa med en gaffel. För en mer enhetlig baktextur kan du mala bananerna med en mixer.
steg 2 av 10
Vispa ägg i en separat skål.
steg 3 av 10
Häll mängden kefir och vegetabilisk olja som anges i receptet i bananpurén, tillsätt socker och blanda allt väl.
steg 4 av 10
Häll sedan ner de uppvispade äggen i denna massa och blanda igen.
steg 5 av 10
Sikta vetemjöl i en annan maträtt flera gånger, tillsätt salt, läsk och kanel till det och rör om med en sked.
steg 6 av 10
Häll mjölblandningen i den flytande delen och knåda degen med en sked.
steg 7 av 10
Häll sedan ner finhackade valnötter i degen och blanda degen en sista gång.
steg 8 av 10
Klä muffinsformarna med papper. Lägg den förberedda degen i formar, fyll 2/3 av volymen.
steg 9 av 10
Grädda muffins i en förvärmd ugn till 170 ° C i 20 minuter. Vid bakning ska muffins fungera bra. Överför de bakade muffinsna till ett galler och låt svalna.
steg 10 av 10
Strö sedan över dem med strösocker och servera.

Ät för din hälsa!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *