Bananmuffins i en Redmond slow cooker
0
513
Kök
Värld
Kaloriinnehåll
314,6 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
80 minuter
Proteiner *
6,4 gr.
Fetter *
20,3 g
Kolhydrater*
40,4 g
Banan bakverk är alltid igenkännliga genom sin specifika mörka färg, speciella doft och känsliga mjuka smulor. Föga förvånande har bananmuffins många älskare. För att justera fukthalten i bananen, tillsätt smör i degen - det hjälper kakan att bli mer smulig och porös. För samma syfte kommer vi att lägga till läsk. Och vi rekommenderar att du använder mjuka, mogna bananer - de är söta och deras konsistens är bra för tårtor.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Låt oss förbereda bananerna direkt. Vi skalar dem, lägger dem i en skål och krossar dem en efter en med en gaffel tills de är ojämna och puréliknande. Naturligtvis kan du puré med en mixer, men i det här fallet kommer det inte att finnas några små bananbitar kvar - de känns väldigt intressanta i den färdiga kakan.
Bryt ägg i en separat skål och tillsätt strösocker. Börja slå med en mixer med låg hastighet, tillsätt gradvis varv. Vispa blandningen tills ett fluffigt ljust tjockt skum erhålls. Vispningsprocessen bör ges minst fyra till fem minuter, eftersom en välvispad äggbotten ger tårtan prakt och porositet.
Smörj multicookerskålen med smör. Vi sprider den förberedda degen i den, jämnar ut ytan. Vi lägger skålen i multikokaren, stänger locket, väljer "Bakning" -läget i en timme och 20 minuter. Vi trycker på "Start". Efter att programtiden har gått ut, kontrollera kakans beredskap genom att sticka in en tandpetare i den: om den kommer ut torr är kakan klar.
Strö den helt kylda tårtan med siktat florsocker. Värm grädden i en kastrull och lägg i choklad sönderdelad i små bitar. När chokladen är smält och helt blandad med grädden, ta bort kastrullen från spisen utan att koka. Häll banankakan med den förberedda glasyren över florsockret. Låt chokladen frysa. Skär kakan i portioner och servera. Det bästa ackompanjemanget är en kopp aromatiskt kaffe.
Smaklig måltid!