Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Protein vaniljsås för att släta ut kakan

Protein vaniljsås för att släta ut kakan

0
10929
Kök Värld
Kaloriinnehåll 302,3 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * 6,4 gr.
Fetter * 5,8 gr.
Kolhydrater* 62,8 g
* per 100 gr. produkt
Protein vaniljsås för att släta ut kakan
Innehåll

Det är omöjligt att göra en utsökt födelsedagstårta utan grädde. Krämen kan jämna ut kanterna på efterrätten och skapa unika dekorationer. Hemma är det enklaste sättet att göra detta att göra en proteinkräm.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 4
Häll socker i en kastrull och häll i vatten, sätt på elden och koka upp under konstant omrörning. Sirapen ska tjockna väl och nå skeden.
steg 2 av 4
Vispa proteinet med citronsyra och salt tills ett tjockt vitt skum bildas. Tillsätt sedan vanillin och rör om blandningen med en träsked.
steg 3 av 4
Blanda vispad äggvita och sockersirap med maximal mixerhastighet. När grädden är stark och tjock, stäng av mixern.
steg 4 av 4
Låt grädden svalna och börja forma kakan.
 

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *