Vita i mjölk och torr jäst i en kastrull
0
1808
Kök
Tatarskaya
Kaloriinnehåll
217,5 kcal
Portioner
4 portar.
Tillagningstid
100 minuter
Proteiner *
8,7 g
Fetter *
10,6 gr.
Kolhydrater*
44,7 g
Belyasha är älskad av både vuxna och barn. Du behöver inga speciella färdigheter eller erfarenhet för att göra dem hemma. Smaken av kalkning bestäms inte bara av fyllningen, utan också av degen. I detta recept är du inbjuden att knåda degen med mjölk och torr jäst. Ditt bakverk blir luftigt, med en krispig brun skorpa och saftig fyllning.
Ingredienser
Tillagningsprocessen
Häll den matchade degen i en skål för att knåda degen, tillsätt salt och häll resten av mjölken, även lätt uppvärmd. Häll sedan mjöl i den flytande basen genom en sil och blanda degen med en sked. Överför den knådade degen till bordet och knåda med händerna tills den fastnar i handflatorna. Täck sedan degen med en servett och låt stå i 1 timme.
Smaklig måltid!