Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Belyashi, köttpajer
  3. ➠ Belyashi med kött
  4. ➠ Belyashi med kött och ris

Belyashi med kött och ris

0
1285
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 258,6 kcal
Portioner 20 port.
Tillagningstid 130 minuter
Proteiner * 9,7 g
Fetter * 10,1 gr.
Kolhydrater* 62,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Belyashi med kött och ris
Innehåll

Idag vill jag dela med mig av ett läckert recept på läckra och ovanligt välsmakande vita med kött och ris. Rätten visar sig vara rejäl, saftig och aromatisk. Förbered sådana vita till lunch eller en familjefest, så kommer inget av ditt hushåll att vara likgiltigt.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 8
Skölj köttet och torka med pappershanddukar och skär sedan i små bitar. Lök och skal, skölj i kallt vatten. För de färdiga ingredienserna genom en köttkvarn eller mal i en mixer.
steg 2 av 8
Tillsätt salt, färdigkokt ris och svartpeppar efter smak. Rör om fyllningen noggrant tills den är jämn. Om fyllningen är torr, tillsätt lite buljong och rör om väl.
steg 3 av 8
Häll upp förvarmt dricksvatten i en djup skål, tillsätt torr jäst, salt och strösocker. Blanda väl. Låt stå på en varm plats en stund för att aktivera jästen.
steg 4 av 8
Sikta den erforderliga mängden vetemjöl genom en fin sil i en lämplig deg och häll i vegetabilisk olja. Knåda till en mjuk, elastisk deg, täck med en ren kökshandduk och låt jäsa på en varm plats i 40-50 minuter.
steg 5 av 8
Slå ihop den matchade jästdegsen och dela i lika delar. Kavla ut varje del med en kavel till en kaka. Lägg den färdiga fyllningen i mitten.
steg 6 av 8
Nyp ihop kanterna på degen så att det blir ett litet hål i mitten.
steg 7 av 8
Sätt pannan på hög värme och värm väl, tillsätt sedan lite vegetabilisk olja. Lägg ut de färdiga vita med hålet nere. Stek dem på båda sidor tills de är jämnt gyllenbruna. Lägg nötköttet med kött och ris på en serveringsform.
steg 8 av 8
Servera aromatiska bakverk med nybryggt te eller kaffe. Sådana vita kan tillagas inte bara i en panna, utan också i ugnen.

Njut av hemlagade varma bakverk!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *