Björk limonad

0
1182
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 15,2 kcal
Portioner 6 l.
Tillagningstid 30 minuter.
Proteiner * gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 5,3 gr.
Björk limonad

Uppfriskande limonad baserad på björksaft är en utsökt drink som släcker törsten och ger dig styrka. För att förbereda limonad måste du först frysa citroner - efter en sådan kall behandling försvinner bitterhet. Detta är viktigt eftersom vi kommer att använda citroner i limonad tillsammans med skorpa och frön.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Tvätta citronerna, torka dem och ställ dem i frysen ett par timmar tills de är helt frysta och fasta.
steg 2 av 6
Efter frysning, mal citronerna i en mixer tills de blir mosade.
steg 3 av 6
Vi sprider citruspurén i en stor kastrull, häll i ett par glas björksav från totalen. Vi lägger blandningen på spisen och koka upp. Koka i två minuter och ta bort från spisen.
steg 4 av 6
Sila den återstående björksaften genom ostduken i en kastrull med kokt citronblandning. Tillsätt strösocker, citronsyra, blanda och lägg på spisen igen.
steg 5 av 6
Vi värmer det nästan till en koka, men kokar det inte. Vi filtrerar drycken igen.
steg 6 av 6
Tvätta burkar, sterilisera på något lämpligt sätt. Vi gör samma sak med locken. Häll varm limonad i förberedda burkar. Vi spänner omedelbart burkarna med steriliserade torra lock. Vi vänder behållaren upp och ner, lindar den med en varm filt och låter saften svalna i denna position. Vi lägger den kylda burken för förvaring på en sval, mörk plats.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *