Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Björksaft
  3. ➠ Björksaft
  4. ➠ Björksav som i affären

Björksav som i affären

0
1990
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 21,2 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 15 minuter.
Proteiner * gr.
Fetter * gr.
Kolhydrater* 5,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Björksav som i affären
Innehåll

Vi erbjuder ett recept på rullande björksaft, som i en butik. Den har en enkel komposition och tydliga proportioner. Och, viktigare, metoden är inte alls besvärande.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Sila björksaften genom en fin sil eller ostduk i en stor kastrull för att bli av med små slumpmässiga skräp.
steg 2 av 5
Tillsätt strösocker och citronsyra. Blanda och lägg på spisen.
steg 3 av 5
Vi värmer saften till ett varmt, nästan kokande tillstånd. Koka inte upp.
steg 4 av 5
Tvätta burkar, sterilisera på något lämpligt sätt. Vi gör samma sak med locken. Häll het björksav i en förberedd behållare.
steg 5 av 5
Vi spänner omedelbart burkarna med steriliserade torra lock. Vi vänder behållaren upp och ner för att kontrollera tätheten och i detta läge låter vi saften svalna. Vi lägger de kylda burkarna för förvaring på en sval, mörk plats.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *