Björksav med ingefära

0
1061
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 14,6 kcal
Portioner 3 l.
Tillagningstid 25 minuter
Proteiner * 0,1 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 3,6 gr.
Björksav med ingefära

Ett recept för den som älskar kryddig ingefära. Björksav är neutral och accepterar perfekt aromatiska tillsatser. Till exempel ingefära, lime och mynta. Denna drink kommer att visa sig vara med en citrusnot och en ingefära eftersmak - mycket välsmakande.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Tvätta ingefära noggrant, skär av skalet med ett tunt lager. Vi gnuggar roten på ett grovt rivjärn. Tvätta mynta och skåll med kokande vatten.
steg 2 av 5
Sila björksaften genom ostduken i en kastrull, tillsätt riven ingefära och lägg på spisen. Vi värmer saften till ett mycket varmt tillstånd, men koka den inte. Efter det filtrerar vi vätskan genom ren ostduk för att ta bort ingefära.
steg 3 av 5
Tvätta burkar, sterilisera på något lämpligt sätt. Vi gör samma sak med locken. Vi tvättar kalken och bränner den med kokande vatten för desinfektion. Sedan torkar vi det och skär det i tunna cirklar. Vi lägger skivade limecirklar och myntakvistar i beredda burkar. Häll i strösocker och citronsyra i den angivna mängden.
steg 4 av 5
Häll het björksav i burkar. För enkelhets skull kan du använda en bred vattenkanna.
steg 5 av 5
Vi stänger burkarna med steriliserade torra lock. Vänd behållaren upp och ner och låt saften svalna i detta läge. Vi förvarar de redan kylda burkarna juice för förvaring på en sval, mörk plats. Denna drink är utsökt med en isbit och en skiva citron.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *