Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Björksaft
  3. ➠ Björksaft
  4. ➠ Björksaft med citron och apelsin för vintern

Björksaft med citron och apelsin för vintern

0
2397
Kök Ryska
Kaloriinnehåll 125 kcal
Portioner 1 l.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 0,1 g
Fetter * gr.
Kolhydrater* 52,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Björksaft med citron och apelsin för vintern
Innehåll

På vissa sätt kommer den här saften att likna limonad: den innehåller både citrus surhet och en doftande apelsin. Du kan rulla upp björksaft på detta sätt ganska snabbt. Allt du behöver göra är att koka upp det, tillsätt hackade citrusfrukter och lägg allt i steriliserade burkar.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Lägg silad björksaft i en kastrull, tillsätt strösocker till det, blanda. Vi lägger på spisen och koka upp saften.
steg 2 av 6
Medan saften värms upp, tvättas citronerna och apelsinerna noggrant. Vi skär dem i cirklar av samma tjocklek och bränner dem sedan med kokande vatten.
steg 3 av 6
Tvätta burkar, sterilisera på något lämpligt sätt och torka väl. Vi gör samma sak med locken.
steg 4 av 6
Lägg apelsin- och citronmuggar i botten av varje burk. Vanligtvis beräknas en citron och två apelsincirklar för en burk.
steg 5 av 6
Häll kokande björksaft över citrusburkarna. Vi stänger med steriliserade torra lock med en speciell nyckel. Vi vänder burkarna upp och ner för att kontrollera tätheten, och i denna position låter vi svalna.
steg 6 av 6
Efter kylning, ta bort saften på en sval, mörk plats för förvaring. Vi lagrar björksaft med citrus i högst ett år.
Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *