Björksavkvass med russin i flaskor

Enligt det föreslagna receptet kan du göra en riktig törstsläckande drink hemma, som också kan konsumeras av barn. Vi förbereder kvass från björksaft baserat på russin, svartbröd och en liten mängd socker, och för att smaksätta, istället för traditionella citrusfrukter, lägg till vinbärskvistar.

Kvass från björksaft tillagas ofta med honung, vilket ger drycken en speciell sötma och doft och gör den mer användbar. Om honung tillsätts till kvass före tappning, aktiverar det fermenteringsprocessen redan i flaskor och kvasset blir mycket brusande (öppna en flaska med sådan kvass försiktigt). Honung kan också tillsättas innan du dricker. Vi förbereder kvass från björksaft med torr eller färsk jäst och tillsätter färsk citronsaft till den. Kvass med jäst kommer att vara klar om 2-3 dagar, och om utan dem kommer det att ta mer tid för jäsning.

Detta recept för att göra björkkvass är för närvarande det mest populära. Russin spelar jästens roll. Citron ger kvass en behaglig frisk doft och syrlighet. Honung tas oftast som sötningsmedel för sådan kvass, eftersom den är hälsosammare och godare. Matlagningskvass i stora plastflaskor.

Det finns ett mycket enkelt recept för att göra björkkvass med torkade äpplen: häll saften i en fat, tillsätt torra äpplen, försegla tunnan, lägg den på en glaciär och efter 3 månader är kvassen klar. Men det här receptet kan användas av få för närvarande. Vi förbereder kvass i plastflaskor och ersätter traditionell jäst och juice med äppeltorkning med russin. Du kan förbereda sådan kvass när som helst från konserverad juice, bara hemlagad.

Björksav, som en ömtålig produkt, förlorar snabbt sina användbara egenskaper på ett par dagar, och inte alla gillar det med sin osmakliga smak, så det är antingen direkt konserverat eller kvass förbereds och skickas sedan för långtidsförvaring. Ett av alternativen för utsökt björkkvass kommer att vara att förbereda den baserad på torkad frukt: torkade äpplen, russin, torkade aprikoser och till och med dadlar eller fikon. Ingredienserna i receptet ges för 50 liter juice, och jäsningstiden, beroende på förhållandena, bör vara minst fem dagar.

Björkkvass för långtidsförvaring hälls oftast i stora plastflaskor, men det finns också motståndare till denna lagringsmetod. I detta recept är du inbjuden att förbereda kvass i glasburkar, tätt koka dem med plastlock. Sådan kvass behåller sina egenskaper i flera månader. Vi förbereder björkkvass utan jäst, så det kan ges till barn.

Kvass från björksaft kommer inte att vara en monoton dryck om du berikar dess smak med citrusfrukter eller kaffe och lägger russin, bröd eller korn i saften för jäsning. När den är ordentligt förberedd behåller björkkvassen sin smak väl i upp till sex månader. För närvarande framställs sådan kvass i plastflaskor.

Låt oss göra kvass av björksaft med tillsats av citron, russin och honung. Jäsningen startar naturligt, utan tillsatt jäst. Det är bekvämt att förbereda sådan kvass i stora plastflaskor.

Ett av de enklaste sätten att göra kvass. Tillsätt bara socker, russin och lägg åt sidan för att jäsa. Kvass kommer att kolsyra med tiden och bli ”mousserande”. Vi lagrar sådan kvass på en kall plats och serverar den kallt.

Kvass från björksav kan tillagas på olika sätt. Alla är baserade på att säkerställa processen med lätt jäsning - det är tack vare detta som kvassen får sin karakteristiska skärpa och rikedom. Enligt detta recept kommer vi att förbereda kvass med tillsats av russin, i flaskor - det är mycket bekvämt.

Det är bekvämt att förbereda kvass i flaskor. Du kan omedelbart ta med dig den färdiga drinken utan att hälla den i en bekvämare behållare. För smak föreslår vi att du lägger en kvist hallon eller vinbär i varje flaska - välj bara högkvalitativa skott utan skada.

Ett enkelt recept på en utsökt drink tillverkad av björksaft.Kvassört kan naturligtvis tillagas av dig själv genom att spira spannmål och lägga till skorpor, frukt, bär till infusion. Men det är mycket lättare att köpa färdig vört i en butik - du kan hitta den i vilken stormarknad som helst.