Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Kyckling beshbarmak hemma

Kyckling beshbarmak hemma

0
511
Kök Kazakiska
Kaloriinnehåll 171,9 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 10 gr.
Fetter * 6,9 gr.
Kolhydrater* 21,2 g
* per 100 gr. produkt
Kyckling beshbarmak hemma
Innehåll

Det godaste är beshbarmak hemma, gjord på äkta hemlagad kyckling och äggnudlar, blandade med egna händer. En sådan maträtt fungerar inte från butiksprodukter.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 6
Skölj kycklingen väl, skär i bitar och lägg i en kastrull. Häll kallt vatten över köttet och koka upp. Ta sedan bort skummet från ytan och koka kycklingen på svag värme tills den är kokt. Salta köttet när det nästan är genomstekt.
steg 2 av 6
Ta bort fettet från buljongen i en separat skål. Du kan lämna lite kycklingbuljong i den.
steg 3 av 6
Skala löken, skär dem i tunna ringar och överför till fettet. Tillsätt lavrushka, svartpeppar till löken och låt löken sjuda på svag värme i 15 minuter.
steg 4 av 6
Medan lökarna stekar knådar du äggen, mjölet och saltdegen. Knåda degen väl med handen och låt vila i 15 minuter. Rulla sedan degen till ett tunt ark och skär i bitar av valfri storlek och form. Ta bort den kokta kycklingen från buljongen och lägg de kokta beshbarmaknudlarna i buljongen. Koka den i 5 minuter från början av kokningen. Lägg de kokta nudlarna på ett stort fat med en hålslev.
steg 5 av 6
Skilj kycklingköttet från benet, skär i bitar och lägg ovanpå nudlarna. Häll såsen med stuvad lök över skålen.
steg 6 av 6
Hemlig kycklingbeshbarmak är klar. Du kan servera det till bordet.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *