Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Fläskbeshbarmak med potatis

Fläskbeshbarmak med potatis

0
1719
Kök Kazakiska
Kaloriinnehåll 201,6 kcal
Portioner 4 portar.
Tillagningstid 150 minuter
Proteiner * 7,6 gr.
Fetter * 11,4 gr.
Kolhydrater* 23,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Fläskbeshbarmak med potatis
Innehåll

Beshbarmak kommer att bli ännu mer näringsrik med tillsats av fläsk och potatis. Smaka på en rik, aromatisk hemlagad maträtt. Köttet blir mjukt och smälter i munnen. Lämplig för en lunchmeny.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 11
Vi kommer att förbereda de nödvändiga produkterna för maträtten. Fläsk bör tinas i förväg.
steg 2 av 11
Vi sänker köttet i en kastrull, fyller det med vatten och koka tills det är mjukt. Cirka 1 timme.
steg 3 av 11
När fläsket kokas tar vi ut det för att svalna. Vi rengör potatisen, skär dem i medelstora bitar och skickar den färdiga varma buljongen.
steg 4 av 11
Vi skär det kylda köttet i bitar av medelstorlek och skickar tillbaka det till pannan, där potatisen redan kokas.
steg 5 av 11
Lägg till svarta pepparkorn och lagerblad i skålen. Vi tillsätter också salt efter smak.
steg 6 av 11
När buljongen är mättad med doften av kryddor, häll en skopa i en separat tallrik.
steg 7 av 11
Tillsätt ättika till denna lilla del av buljongen. Vispa.
steg 8 av 11
Vi rengör löken, skär den i tunna ringar och sänk ner den i en doftande vätska med ättika. Vi marinerar.
steg 9 av 11
Lägg sedan till juice för beshbarmak i pannan. De ska tillagas högst 7 minuter, så det är viktigt att sänka ner produkten när potatisen och köttet är väl kokta.
steg 10 av 11
Nästa steg är att sänka ett gäng gröna till produkterna.
steg 11 av 11
Lägg den varma aromatiska skålen på en tallrik och tillsätt syltad lök portionsvis. Redo!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *