Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Kötträtter
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Fläskbeshbarmak i en långsam spis

Fläskbeshbarmak i en långsam spis

0
914
Kök Kazakiska
Kaloriinnehåll 223,9 kcal
Portioner 6 port.
Tillagningstid 120 minuter
Proteiner * 9,8 g
Fetter * 15,2 g
Kolhydrater* 20,5 g
* per 100 gr. produkt
Fläskbeshbarmak i en långsam spis
Innehåll

Fläskbeshbarmak kan tillagas inte bara i en gryta eller kastrull, utan också i en långsam spis. Prova ett originalrecept på en rejäl måltid som är perfekt för en stor familjelunch eller middag.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Vi tvättar köttet och lägger det i en långsam spis, fyller det med vatten och lagar i 1,5 timmar i "soppa" -läget. Tillsätt salt och en skalad lök 10-20 minuter före tillagningen.
steg 2 av 7
Medan buljongen kokar förbereder du hemlagade nudlar: sikta mjölet, bryt ägget i det, tillsätt salt och knåda degen. Sedan lämnar vi den under handduken i 15 minuter.
steg 3 av 7
Dela degen i 2 delar, använd en kavel för att rulla ut den till ett tunt lager. Sedan skär vi den i lika rombar och låter dem torka.
steg 4 av 7
Vi tar det kokta köttet ur multikokaren och separerar det från benet. Vi filtrerar den resulterande buljongen.
steg 5 av 7
Skär sedan den återstående löken i tunna ringar och koka den i buljongen i 3 minuter.
steg 6 av 7
Vi tar ut löken och kokar nudlarna i 4-5 minuter.
steg 7 av 7
Lägg de färdiga nudlarna på en platt tallrik, tillsätt kött med lök och örter efter smak. Servera den rika buljongen separat.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *