Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Deg
  3. ➠ pizzadeg
  4. ➠ Jästfri deg för pizza med kefir i ugnen

Jästfri deg för pizza med kefir i ugnen

0
705
Kök Värld
Kaloriinnehåll 94,5 kcal
Portioner 5 port.
Tillagningstid 20 minuter.
Proteiner * 5,1 gr.
Fetter * 5,3 gr.
Kolhydrater* 14,5 g
* per 100 gr. produkt
Jästfri deg för pizza med kefir i ugnen
Innehåll

Hemlagad pizzadeg i ugnen kommer ut mjuk och måttligt fluffig. En doftande och rödaktig bas erhålls utan tillsats av jäst på kefir. Prova en enkel version av produkten som inte ser annorlunda ut än den som gjorts i en pizzeria.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Häll kefir i en djup skål. Tillsätt salt, socker och läsk. Rör om tills torra produkter har lösts upp.
steg 2 av 5
Tillsätt tre matskedar olivolja, bryt ägget och rör igen tills en homogen vätska erhålls.
steg 3 av 5
Sikta ner mjölet i en flytande blandning. Det är bekvämt att använda en fin sil för detta. Vi börjar blanda innehållet.
steg 4 av 5
Knåda med händerna tills du får en slät och tät degklump.
steg 5 av 5
Den resulterande klumpen rullas ut med en kavel i den form som behövs för pizza. Redo!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *