Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Belyashi, köttpajer
  3. ➠ Belyashi med kött
  4. ➠ Jästfri deg för tatarisk belyash

Jästfri deg för tatarisk belyash

0
1027
Kök Tatarskaya
Kaloriinnehåll 121,6 kcal
Portioner 10 port.
Tillagningstid 170 minuter
Proteiner * 9,5 g
Fetter * 7,4 gr.
Kolhydrater* 18,2 g
* per 100 gr. produkt
Jästfri deg för tatarisk belyash
Innehåll

Idag vill jag dela med mig av ett utmärkt recept på en jästfri deg för att göra Tatar belyash. Degberedningsprocessen är så enkel och lätt som möjligt. Bakning gjord av en sådan deg visar sig vara ovanligt aptitlig och mycket god.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 16
Förbered alla ingredienser du behöver för att göra kalk. Tvätta nöt-, lamm- och kycklingfiléerna noga och torka sedan med pappershanddukar.
steg 2 av 16
Sikta den erforderliga mängden vetemjöl genom en fin sil i en djup skål.
steg 3 av 16
Tillsätt salt, kefir och vegetabilisk olja.
steg 4 av 16
Knåda till en mjuk elastisk deg.
steg 5 av 16
Finhacka det färdiga köttet med en vass kniv eller passera genom en köttkvarn. Malet kött kan användas färdigt.
steg 6 av 16
Tvätta potatisen väl, skala dem sedan med en skalare och skär dem sedan i små kuber.
steg 7 av 16
Skala löken. Finhacka de skalade lökarna. Lägg de beredda fyllningsingredienserna i en djup skål. Tillsätt salt och svartpeppar efter smak. Blanda väl.
steg 8 av 16
Dela degen i tre delar.
steg 9 av 16
Kavla ut det mesta av degen med en kavel.
steg 10 av 16
Lägg snyggt i en form klädd med bakpapper eller oljad med lite vegetabilisk olja.
steg 11 av 16
Fördela sedan den beredda fyllningen jämnt. Lägg lagerbladet ovanpå.
steg 12 av 16
Kavla ut resterande deg. Täck över fyllningen ovanpå och nyp ihop sidorna väl. Gör ett hål i mitten. Rulla en liten degbit till en boll och täck hålet med den.
steg 13 av 16
Lägg formen i en förvärmd ugn till 180 grader och baka Tatar belyash i 2 timmar 20 minuter. Ta försiktigt ut den heta kakan från ugnen och pensla ytan omedelbart med smör.
steg 14 av 16
Kyl bakverket något.
steg 15 av 16
Skär sedan i portioner och servera.
steg 16 av 16
Belyash visar sig vara mycket tillfredsställande, det är ett utmärkt substitut för en fullständig måltid.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *