Sockerkaka utan att skilja ägg

0
933
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 216,9 kcal
Portioner 2 portar.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 10,4 g
Fetter * 6,2 gr.
Kolhydrater* 38,2 g
Sockerkaka utan att skilja ägg

Sockerkaka är en av de mest populära typerna av deg, som används för framställning av olika konfektyrprodukter: kakor, bakverk, kakor. Som regel tillhandahålls separering av proteiner och äggulor vid framställning av en sådan deg, liksom vispning av dem separat. I detta recept kommer vi att överväga en inte helt traditionell metod för att göra kexdeg.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 10
Vi kör ägg i en djup behållare.
steg 2 av 10
Vi skickar dit socker och blandar allt noggrant tills sockret är helt upplöst.
steg 3 av 10
Sedan tar vi en mixer och använder den för att slå den resulterande blandningen.
steg 4 av 10
Sikta vetemjöl i en separat skål.
steg 5 av 10
Nästa steg är att gradvis införa siktat mjöl i den totala massan.
steg 6 av 10
Blanda mjöl och ägg-sockerblandning. Vi blandar allt.
steg 7 av 10
Slå den resulterande massan noggrant med en mixer i femton sekunder.
steg 8 av 10
Vi täcker botten av formen där vi bakar kexen med bakplåtspapper, smörjer botten och väggarna med olja och strör lätt mjöl ovanpå så att degen inte fastnar i formen.
steg 9 av 10
Häll degen i en form och skicka den till ugnen i 180 grader i cirka fyrtio minuter.
steg 10 av 10
Kyl kakan innan servering.

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *