Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sockerkaka
  3. ➠ Kex
  4. ➠ Sockerkaka med 3 ägg

Sockerkaka med 3 ägg

0
896
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 267 kcal
Portioner 1 port.
Tillagningstid 1 d.
Proteiner * 10,4 g
Fetter * 5,7 g
Kolhydrater* 50,9 g
* per 100 gr. produkt
Sockerkaka med 3 ägg
Innehåll

En klassisk sockerkaka med tre ingredienser som höjer sig perfekt och passar in i alla kakor. Det är absolut nödvändigt att blötlägga en sådan kex, eftersom den kan vara torr som en del av själva kakan.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 5
Vispa äggen i en skål, tillsätt en nypa salt och vispa dem med en mixer eller vispa till det är luftigt.
steg 2 av 5
Häll i strösocker och fortsätt vispa tills vitare och öka massan i volym med 2-3 gånger.
steg 3 av 5
Sikta mjölet två gånger och häll i degen, vispa, ta bort klumparna.
steg 4 av 5
Häll degen i en ugnsform, smord med smör och strö över mjöl. Grädda i en halvtimme i 180 grader. De första 20 minuterna. öppna inte ugnen. Vilja att kontrollera med en tandpetare i trä.
steg 5 av 5
Dra försiktigt ut den färdiga kexen ur formen, linda den i en plastpåse och lägg den i kylskåpet i en dag så att fukten fördelas från mitten till kexets kanter.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *