Kategorier
Tomrum för vintern
  1. Hem
  2. ➠ Sockerkaka
  3. ➠ Kex
  4. ➠ Klassisk kex

Klassisk kex

0
767
Kök Europeiska
Kaloriinnehåll 272,5 kcal
Portioner 8 port.
Tillagningstid 50 minuter
Proteiner * 5,9 gr.
Fetter * 3,9 gr.
Kolhydrater* 57,5 g
* per 100 gr. produkt
Klassisk kex
Innehåll

En enkel klassisk kex är en oumbärlig bakning för hemlagade desserter. Perfekta mjölkakor är bra till gräddkakor.

Ingredienser

Tillagningsprocessen

steg 1 av 7
Separera de vita från äggulorna. Vispa vita till krämig på låg hastighet. Tillsätt sedan sakta vanligt socker och vaniljsocker. Vi fortsätter att slå tills det är tjockt.
steg 2 av 7
Tillsätt äggulorna gradvis till den tjocka proteinmassan. Vispa tills slät.
steg 3 av 7
Sikta mjölet, rör ner det i äggblandningen med en sked. Vi använder inte mixern längre.
steg 4 av 7
Rör ner mjöl tills degen är slät och klumpfri.
steg 5 av 7
Lägg degen i en ugnsform på bakplåten. Använd en sked för att jämna ut ytan. Vi bakar i ugnen på 180 grader i cirka 25 minuter.
steg 6 av 7
Öppna inte ugnen under bakning, annars kommer bakverket att sätta sig. Vi tar ut den färdiga kexen från ugnen och låt svalna.
steg 7 av 7
Skär den kylda kexen i enhetliga kakor. Basen för din dessert är klar!

Liknande recept

Lämna en kommentar

namn
E-post
Text *